Información Nutricional Queso Azul

Por porción de 30 g ( una rebanada )

	Cantidad por porción	% V.D (*)
Valor Energético	91 Kcal = 381 Kj	5 %
Carbohidratos	1.0 g	0.5 %
Proteínas	6.1 g	8 %
Grasas Totales	7.2 g	113 %11
Grasas Saturadas	4.7 g	21 %
Sódio	502 mg	21 %
Calcio	188 mg	19%

No aporta cantidades significativas de grasas trans y fibra alimentaria

*V.D: Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Ingredientes
Leche Entera fluida pasteurizada, fermentos lácticos, Penicillium Roquefortti, cuajo enzimático, decolorante clorofila, cloruro de calcio y cloruro de sodio.

El producto es libre de gluten y también es apto para celiaco.

Presentación Comercial; Horma entera peso aproximado 2.4 Kg, Media horma 1.2 kg,

Envase Primario: Hoja de papel aluminio calidad sanitaria.
Envase Secundario: bolsa protectora de polietileno cristal para protección del alumino.
Envase Terciario: Caja de cartón que contiene 4 hormas enteras o 8 hormas en mitades.
Palletizado: 70 cajas Peso aprox pallet 675 kg.
Mantenimiento: Mantener refrigerado entre 4 y 6 º C.
Vida Util: 150 días.